FERME BRIE'ZON LA GLACE
Montdauphin (77)

Notre ferme familiale EARL du CHEVAL GRIS (d’origine belge Famille Gryspeerdt) est située dans le Nord Est de la Seine et Marne, Elle est composée d’un troupeau d’une soixantaine de vaches laitières en traite robotisée, d’un élevage cunicole (lapin), et d’un récent atelier de transformation GLACIER « BRIE’ZON LA GLACE » rattaché à une boutique à la ferme.

La famille Gryspeerdt est éleveur laitier depuis une 20aine d’année, la superficie cultivable (100 hectares) est presque essentiellement dédiée à l’élevage qui est en conduite conventionnelle mais suit des valeurs raisonnée.

Nous produisons 700 000 litres de lait par an dont 20 000 litres sont transformés en crème glacée. Nos glaces sont sans colorants, et sans aromes ajoutés, de ce fait la sélection des matières est essentielle pour un gout unique, nous utilisons au maximum des produits locaux pour garantir qualité et traçabilité.





Où trouver la Ferme Brie'Zon la Glace ?

Mail: briezonlaglace@outlook.fr
Site Internet : www.briezonlaglace.fr
Facebook : @glacefermierebrie

Boutique à la ferme :
Mercredi et vendredi de 16h30 à 18h30.
Samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30.

PRODUITS LAITIERS FERMIERS :

Glaces fermières,
Crèmes Glacées,
Sorbets.


3 contenants (110gr, 500gr, 1kg).

AUTRES PRODUITS
DE LA FERME :

Lapins prêt à cuir (découpés),
Produit locaux et terroir.