SAINT MARC

Le St Marc est un fromage lactique crémeux à pâte blanche et à croûte fleurie.

Son petit format lui permet un affinage et un développement des arômes très rapide.

A l'affinage, il se couvre d'une croûte fine de couleur crème et sa pâte prend une couleur ivoire. Sa texture devient onctueuse et fondante.












FABRICANT (Fermes) :

AFFINAGE (Durée) :

ACCORD CONSEILLÉ :

Ferme des 3 Ponts